Componente Commissione Giudicatrice 13° Concorso Nazionale ‘Ciliegie d’Italia’ .

Ciliegie d’Italia: la più buona è la ‘Durona’ di Chiampo

Fonte: http://www.cittadelleciliegie.it/index.php?option=com_k2&view=item&id=20277:13%C2%B0-concorso-nazionale-ciliegie-ditalia-premio-claudio-locchi

http://agronotizie.imagelinenetwork.com/vivaismo-e-sementi/2010/07/27/ciliegie-d-italia-la-piu-buona-e-la-durona-di-chiampo/9751

Molto alto il livello dei campioni di ciliegie presentati al 13° concorso nazionale ‘Ciliegie d’Italia’
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La ciliegia vincitrice del concorso nazionale ‘Ciliegie d’Italia’ è la ‘Durona’ di Chiampo

Si è svolto a Chiampo (Vi) in occasione della 6° festa nazionale ‘Città delle Ciliegie’ il 13° concorso nazionale ‘Ciliegie d’Italia’ intitolato a Claudio Locchi, ricercatore dell’Università della Tuscia, appassionato ciliegicultore prematuramente scomparso.

Il concorso ha messo a confronto le migliori varietà cerasicole del Paese; per consuetudine si confrontano ormai annualmente famose cultivar della tradizione nazionale assieme alle nuove varietà di più recente sperimentazione botanica.

Nella manifestazione di Chiampo si sono avute delle importanti confermequalitative così come alcune felici novità che sottolineano come territori con minore ‘fama cerasicola’ sono invece dotati di varietà assolutamente interessanti e potenzialmente dal grande futuro agro-commerciale.

La conferma viene dal territorio del Comune di Vignola (Mo) che con lavarietà ‘Samba’ dell’azienda agricola Bernabei ha superato di gran lunga tutta la concorrenza per quanto riguarda la valutazione estetica.

La novità è rappresentata certamente dalla ‘Napoleone’ di Pimonte (Na)prodotta dall’azienda agricola di Franco Cuomo, che con 85 punti e proveniente da uno dei territori più originali dal punto di vista cerasicolo (montagne a strapiombo sul Golfo di Napoli) è riuscito a strappare la vittoria per la valutazione degustativa alla ‘Spernocchia’ di Bracigliano che ha raggiunto la seconda posizione distanziata di poco.

Infine il vincitore assoluto del 13° concorso nazionale, l’azienda agricola di Claudio Groppo con la ‘Durona’ del Chiampo che malgrado la sua maturazione particolarmente tardiva e quindi non perfettamente in piena maturazione, è riuscita nell’impresa con una valutazione generale di 132,33 punti.

Come ormai di consueto, la Commissione Giudicatrice  giudicatrice coordinata da Carlo Conticchio, direttore dell’Associazione nazionale ‘Città delle Ciliegie’, è stata presieduta da Pietro Cernigliaro, presidente dell’Andmi (Associazione nazionale direttori di mercati all’Ingrosso) e composta oltre che dallo stesso Cernigliaro, dal già direttore del Mercato agroalimentare di Bologna Marco Sibani; dall’agronomo e docente di Analisi sensoriali Marco Greggio e dal famoso gourmet Valentino Dalla Costa.

Grande soddisfazione per l’alto livello dei campioni di ciliegie messe in concorso è stato espresso dal Presidente dell’Associazione Dr. Ferdinando Albano, così come sono stati colti da un impeto di gioia il Sindaco di Chiampo Dr. Antonio Boschetto e l’Assessore Francesco Fochesato alla notizia che la Durona del Chiampo ha raggiunto il 1° Premio del Concorso “Ciliegie d’Italia”.

Il Presidente della Commissione Pietro Cernigliaro si è complimentato con i commissari giudicanti per l’autorevolezza professionale e l’equilibrio di giudizio con i quali sono stati valutate le migliori ciliegie d’Italia, ulteriore motivo di conferma del proficuo rapporto di collaborazione tra l’Associazione Nazionale Direttori di Mercati all’Ingrosso e l’Associazione Nazionale “Città delle Ciliegie”.

  13°  CONCORSO  NAZIONALE

“Ciliegie  d’Italia”  Premio Claudio Locchi

CHIAMPO  (VI)

COMUNE PRODUTTORE VARIETA’ Val. VISIVA Val. DEGUSTAT. TOTALE 
Bracigliano (SA) Moccia A.Maria Spernocchia 50,00 80 130,00
Pimonte (NA) Franco Cuomo Napoleone 41,60 85 126,60
Conversano (BA) Di Palma Ferrovia 41,66 55 96,66
Maenza (LT) Centra Nicola Pomponia 51,66 53 104,66
Chiampo (VI) Groppo Claudio Durona d. Chiampo 53,33 79 132,33
Lari (PI) _ Marchiana 40,83 47 87,83
Vignola (MO) Az. Bernabei Samba 86,66 43 129,66
Castegnero (VI) Berno Roberto Ferrovia 69,16 51 120,16
Turi (BA) F.lli Giuliano Ferrovia 50,00 48 98,00
Casamassima (BA) _ Ferrovia 49,16 51 100,16
Palombara S. (RM) Az. Massimi Ravenna Tardiva 45,00 68 113,00
Savignano s.P. (MO) Az. Quartieri Brux 75,33 34 109,33
Siano (SA) Di Tommaso Spernocchia 42,50 37 81,50
Gragnano (NA) Scala Ciro Somma 56,66 47 103,66

I  VINCITORI

Migliore  Valutazione  Estetica:

Az.  Bernabei, Varietà Samba, Punti 86,66

Migliore  Valutazione Degustativa:

Franco Cuomo, Varietà Napoleone, Punti 85,00

1° Premio Assoluto:

 “Migliore Ciliegia”,

Groppo Claudio, Var. Durona d. Chiampo, Punti 132,33

Pubblicato da Marco Greggio, Agronomo

Se aveste bisogno di maggiori informazioni su me o iniziative che mi vedono coinvolto, potrete trovarle anche su: Curriculum Vitae del dottore Agronomo Marco Greggio; Agroeconomista, Esperto di Filiere Agroalimentari e docente di Analisi Sensoriale; o isola del buon gusto